青汁三昧の大麦若葉

青汁三昧に含まれる三大原料の一つに大麦若葉があります。

これは文字どおり大麦の若葉で、

大麦が20~30センチに成長した時の若葉を刈り取って青汁三昧に加工します。

 

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大麦若葉を原料として青汁を作ることで、

味がよく飲みやすい青汁ができることが知られています。

大麦若葉を原料に含んでいることから、

青汁三昧は飲みやすいものになっています。

 

成長の盛りに収穫されることから、

大麦若葉にはビタミンやミネラルといったさまざまな栄養素が、

他の緑黄色野菜に比べてバランスよく含まれています。

大麦若葉のビタミンCはホウレン草の約33倍、

カロチンはホウレン草の約7倍といいますから、かなりのものでしょう。

 

さらに、大麦若葉に豊富に含まれている成分として、

ポリフェノールや食物繊維といったものがあげられます。

大麦若葉は青汁三昧にぴったりの野菜であると言えます。

大麦若葉には抗酸化作用のある酵素も含まれているため、

活性酸素の働きを抑える効果があります。

 

大麦若葉が含まれているので、

大気汚染やストレスなどで体内の活性酸素が増加している現代人にとって、

青汁三昧は有効な食品であると言えます。

青汁三昧は、中国の甘粛省蘭州で栽培された

大麦若葉を利用して製造されています。

緑肥や堆肥についても、無農薬栽培で育てられた自然の植物を使っています。

 

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青汁三昧の大麦若葉
投稿者 青汁 at 11:22

青汁三昧のゴーヤー

青汁三昧に含まれる三大原料の中には、ゴーヤーが含まれています。

ゴーヤーは、最近ではスーパーなどの店頭でもよく見かけるようになりましたが、

もともとは沖縄の野菜です。

 

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青汁三昧に使用されるゴーヤーの味は苦いので苦瓜ともいわれています。

このゴーヤーの苦みは血をきれいにして

血圧を安定させる効果があると沖縄では古くからいわれていました。

 

ゴーヤーは、ビタミンCやカリウムといった成分を

豊富に含むことから健康に良く、青汁三昧に適した野菜です。

ゴーヤーの果皮にはモモルデシンとチャランチンと呼ばれる成分が入っており、

それが苦みを感じさせます。

 

この成分は、血糖値を下げ、コレルテロールを

減少させる効果があることが分かっています。

 

青汁三昧の材料の1つであるゴーヤーは、その果実や種子の中に、

体の中でガン細胞を攻撃するナチュラルキラー細胞の活性化に

役立つ成分を持っています。

 

このため、ガンの進行を押しとどめる効果を期待されています。

青汁三昧で使用しているゴーヤーは中国の安徽省合肥や

その他の各地で栽培されています。

 

本来、ゴーヤーは夏に収穫される野菜ですが、

中国各地で栽培することで異なる季節でも

手に入るようにネットワーク化されています。

 

そういった工夫をすることで、青汁三昧を作るために

いつでも品質の高いゴーヤーを入手できるようになっています。


青汁三昧のゴーヤー
投稿者 青汁 at 03:14
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